6月8日(五)溫國智主廚的課程,內容有「怪味雞」、「椒麻吊片」、「豆瓣鯉魚」、「麻辣鴨血豆腐」及「麻辣排骨麵」等等。
提到溫國智老師,可是「頂槓有名聲、A槓雄出苗」,
溫老師不但是電視節目「美食好簡單」、「料理美食王」、「冰冰好料理」、「健康好簡單」、「吃飯皇帝大」特約廚師;所著作暢銷書「美食好簡單」第1、2、3集、「百元熱炒新菜色」、「超省錢廚房39元出好菜」;
經歷除了桃園創新技術學院專任助理教授、「鼎太極」麻辣火鍋總經理,各大料理比賽評審及各大學講師外,最了不起的,就是曾經獲前總統馬英九先生親頒2013年第51屆「全國10大傑出青年」,成為歷年來第2位獲獎廚師,代表「基層勞教類」成為全國楷模。
成為年度全國10大傑出青年楷模,溫老師靦腆的說,「專家重複做簡單的事、贏家持續做重複的事」,只要有心天下無難事。
溫國智老師已經這麼有名了,但本人可是很低調很客氣行事的老師,由於「辣」料理本身就是老師鑽研多年的技術,最近發現學員們都偏愛辛辣料理,於是激起了老師傾囊相授的熱情,嫩兒本身對「辣」沒有什麼研究,老師因此專程錄製了一段製作紅辣油(基底油)影片,還告訴嫩兒基底油必須是「複方油」,內含的維他命E可降低油耗味,底蘊厚實…………等等,嫩兒有聽沒有懂,恐怕要請學員親自來聽老師講解了,好嗎?
6/8(五)溫國智老師 怪味雞、椒麻吊片、豆瓣鯉魚、麻辣鴨血豆腐、麻辣排骨麵 原價$2000 會員價$1800
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